Цитата:

Сообщение от Ланушка:
Ну, надо же поддерживать имидж

И это.... чтоб не расслаблялись....

Рит, не для всех продуктов нужен погреб. Запас алкоголя, кофе,сахара, макарон,консервов и т.п. имею всегда. То же подсолнечное масло упакованное при комн.температуре хранится. Не люблю за каждой ерундой бегать в магазин когда закончится.

Цитата:

Сообщение от Лёна:
жир снимаю уже когда подостынет немного

Лен, смысл в том, что жир перекипая, тоже дает мутность бульону. Особенно свиной, особенно с кожи на голяшке.

Цитата:

жениха? полковника? с утюгом?

Именно такого!

Можно.

Цитата:

Сообщение от Lusico:
что это значит?

щетина смоленая, чтобы волосков никаких.
Кроме того, что варить на ну ооочень медленном огне, обязательно ещё не закрывать крышкой и постоянно снимать жир и пену с поверхности.

В лапках никакого жира нет. Но куриный по любому будет трястись. Сколько ни положи.

Цитата:

Прогнозирую конец ноября - начало декабря.

Даешь 5000 Люсе на подарок к ДР!

Цитата:

Сообщение от Lusico:
у 90% населения страны с деньгами дефицит (((((

Ну, не скажи.... В магазинах скупают все подряд. Особенно под праздники метут, будто весь год никто не ел.

Цитата:

Я таких сюрпризов не люблю.

Я тоже.
Полис мне с доставкой на дом привозят, но там надежные люди, а ТО сама. Да и времени это всё заняло минут 15-20.